Ok, depois de alguns meses tentando usar o novo menu do Office 2007, você não se acostumou? Então talvez a solução para você seja voltar a usar um menu igual ao Office 2003.

Para conseguir isso, você pode instalar o "Classic Menu for Office 2007". Não é exatamente igual, mas fica bem parecido.

Dica: Talvez valha a pena insistir mais um pouco. Afinal, o pessoal da Microsoft fez um bom trabalho para definir essa nova interface.